Élelmiszeripari Mérnök szak - Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszereda

Aktualitások

Látogatóban a “Szépvízi Csengő” tejfeldolgozóban
[2018-03-06]

2018. február 20-án a III. éves élelmiszeripari mérnöki szakos hallgatóink az agár- és élelmiszeripari gazdaság (III. év), valamint az agroturisztikai mérnök-menedzser szakos (IV. év) hallgatókkal rövid látogatás keretében megismerkedtek a csíkszépvízi üzemben alkalmazott sajtgyártási technológiával.

Az üzem vezetője részletesen bemutatta a kisüzem létrehozásának körülményeit és szükségességét, majd a gyártási technológiát, az alkalmazott berendezéseket vehették szemügyre a hallgatók. A felmerülő kérdések megbeszélését egy jó hangulatú termékkóstoló előzte meg, megalapozva a szakmai kíváncsiság kibontakozását. A látogatás alkalmával a diákokat elkísérték és az Élelmiszertudományi Tanszéket képviselték Dr. Molnos Éva és András Csaba Dezső oktatók.

Ezúton is köszönjük az üzem vezetőségének a lehetőséget és a kedves fogadtatást!



vissza