Alumni

134 - Nagy Gabriella

Kádár (Nagy) Gabriella, 2012-ben végzett élelmiszeripari mérnök hallgatónk, az egyetemen szerzett tudását egy saját, élelmiszerrel kapcsolatos, vállalkozásban sikerült hasznosítania, kiteljesítenie, kamatoztatnia.

„Az egyetem befejezése után, mivel nem sikerült szülőfalumhoz közeli élelmiszeripari üzemnél elhelyezkednem, 2013-ban saját kis vállalkozásba kezdtem. Kezdetben nagy kihívás volt számomra. Vállalkozásom beindításakor előnyömre szolgált az egyetemi tudás és a mérnöki diploma.”

Négy hónapig egyedül dolgozott, eleinte különböző fánkokat és hígpalacsintákat árusított, majd különféle szendvicsekkel bővítette kínálatát. Egyre növekvő forgalma lehetőséget adott arra, hogy alkalmazottal oldja meg az igény kielégítését. 2014-ben büfé kocsit vásárolt, mellyel fesztiválokra, vásárokra jártak árusítani.

„További bővítésen gondolkodom, mely újabb kihívások leküzdésével jár, szakmámba dolgozom, szeretek az élelmiszerekkel foglalkozni, a kis büfémbe dolgozni.”


vissza