Főállású oktatók

Élelmiszertudományi Tanszék

Dr. Albert Csilla

Egyetemi adjunktus
Email: albertcsilla@cs.sapientia.ro
Kutatási terület:
élelmiszer-analitika: aminosavak meghatározása
kromatográfiás módszerek kifejlesztése
Oktatott tantárgyak:
Analitikai kémia és műszeres analízis
Minőségmanagement
Biztonsági eljárások a termelésben
Modern erjesztési technológiák (mesterképzés)
Gyógyszeripari biotechnológia
Műszeres bioanalitika (mesterképzés)
Funkcionális élelmiszerek (me

vissza