Főállású oktatók

Élelmiszertudományi Tanszék

András Csaba Dezső

Tanársegéd
Email: csandras@mail.bme.hu
Kutatási terület:
bioaktív vegyületek kivonása növényekből (mikrohullámú vízgőzdesztilációval és szuperkritikus állapotú széndioxiddal)
bioaktív anyagok molekuláris hatásmechanizmusa
termikus elválasztási műveletek: folytonos és szakaszos rektifikác
Oktatott tantárgyak:
Fizikai kémia
Transzportfolyamatok és művelettan
Technológia terv
Reaktorok és bioreaktorok

vissza