Élelmiszeripari Mérnök szak - Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszereda

Futó tanterv 2018-2019

KÖTELEZŐ TÁRGYAK:

I. év (1. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBEM0041 Matematika I. - Algebra DI 5 2 2     V  
CBEI0611 Informatika I. DI 3 1   2   K  
CBEF0021 Fizika I. DI  5 3   2   V  
CBEK0301 Általános kémia DI 7 1   4   V  
CBFB0021 Általános biológia DI 5 3   2   V  
CBHX0121 Angol kommunikáció I. DI 2     2   K  
CBMM0081 Számítógépes tervezés DI   3     3   ÉF  
CBSX0011 Testnevelés I DI 1*   1     A/R  
    TOTAL 30 10 3 15   4V+2K+1ÉF+A/R  
 28

 

I. év (2. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBEM0042 Matematika II. - Analízis DI 5 2 2     V  
CBEI0612 Informatika II. DI 2 1   2   K  
CBEF0022 Fizika II. DI 4 3   2   V  
CBEK0021 Szervetlen kémia DI 7 2   4   V  
CBFB0041 Növény és állat élettan DI 3 2       K  
CBMA0701 Élelmiszer adalékok DI 4 2   1   V  
CBGG0731 Alternatív  finanszírozás és projekt management DI 3 1 1     K  
CBHX0122 Angol II DI 2     2   K  
CBSX0012 Testnevelés II DI 1*   1     A/R  
    TOTAL 30 13 4  11   4V+4K+A/R  
28

 

II. év (3. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőrzési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBEM0071 Alkalmazott matematika DI 2     2   ÉK  
CBMM0031 Mechanika és szilárdságtan DI 3 3   1   V  
CBMM0041 Általános mérnöki elemek DI 5 2     2 V  
CBEK0041 Szerves kémia DI 7 3   2   V  
CBFB0061 Általános mikrobiológia DI 7 3   3   V  
CBFB0110 Környezet szennyezés és védelem az élelmiszeriparban DI 4 2 1     K  
CBHX0111 Mérnöki szakangol I. DI 2     2   K  
CBSX0013 Testnevelés III. DI 1*   1     A/R  
    TOTAL 30  13 2 10 2 4V+2K+1ÉF+A/R  
27

 

II. év (4. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBEK0311 Műszeres analízis DI 5 3   2   V  
CBEK0120 Toxikológia DI 2 2       K  
CBEK0160 Biokémia DI 5 3   2   V  
CBEK0144 Fizikai kémia DI 5 2 1 2   V Fizika I.
CBMV0011 Elektromérnöki ismeretek DI 2 1   1   K  
CBFB0081 Élelmiszer mikrobiológia DO 5 3   3     V Ált. biológia
CBFB0151 Ipari mikrobiológia
CBMA0261 Nyári szakmai gyakorlat DI 4     6*   K  
CBHX0112 Mérnöki szakangol II. DI 2     2   K  
CBSX0014 Testnevelés IV DI 1*   1     A/R  
    TOTAL 30 14 2 12 0 4V+4K+A/R  
28

 

III. év (5. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBMA0611 Általános élelmiszeripari technológiák DI 6 3   2   V  
CBMA0621 Műveletek és berendezések a kémiai és biokémiai folyamatokban I. DI 6 3   2   V Fizika I., Matem. II. – An. matem.
CBMA0061 Élelmiszeripari termékek hamisítása DI 4 2   2   V  
CBGK0201 Gazdasági informatika és könyvelés DI 4 3   1   C  
CBMA0131 Malom- és sütőipari technológia DI 4 2   2   V  
CBMA0211 Hús és húsipari termékek technológiája DI 6 3   2   V  
    TOTAL 30 16   11   5V+1K  
    27

 

III. év (6. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBMA0622 Műveletek és berendezések a kémiai és biokémiai folyamatokban II DI 7 3   2 2 V Fizika I., Matem. sup. I - Algebra
CBEK0093 Élelmiszer kémia DI 7 3   3   V  
CBMA0631 Élelmiszer biztonság DI 5 2     2 V  
CBMA0391 Humán táplálkozás tudomány DI 2 2 1     K  
CBMA0262 Nyári szakmai gyakorlat DI 3     6*   K  
CBEI0601 Alkalmazott informatika DI 4 2   2   K  
CBMA0641 Élelmiszeripari termékek jellemzése DO 2 2       ÉF  
CBMA0121 Érzékszervi vizsgálatok  
    TOTAL 30 14 1 7 4 3V+3K+1ÉF  
    26    

 

IV. év (7. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőrzési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBMM0091 Élelmiszeripari gépek és berendezések DI 5 2      2 V  
CBMC0081 Kémiai és biokémiai reaktorok alapjai DI 8 2   V  
CBMA0181 Műveletek és berendezések az erjesztési technológiákban DI 5 3   2   V Álatalános mikrobiológia
CBMA0071 Tejipari termékek technológiája DI 5 3   2   V Általános mikrobiológia
CBMA0171 Technológiai folyamatok elemzése, optimalizálása és elemzése DI 5 4   1 1 V  
CBMA0291 Technológiai terv: Húsipar DO 2       2 ÉF Műveletek és berendezések a kémiai és biokémiai folyamatokban
CBMA0281 Technológiai terv: Erjesztés
CBMA0271 Technológiai terv: Malomipar
    TOTAL 30 14 0 7 7 5V+1ÉF  
28

 

IV. év (8. félév)

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőr-zési mód Előfeltételek
E SZ L P
CBMA0141 Élelmiszerek tartósítása DO 4 3       V  
CBMA0481 Fűtési technika és klimatizálás
CBMB0031 Élelmiszer biotechnológia DI 5 3   1   V  
CBMA0401 Diploma dolgozat kidolgozása DI 5       4 ÉF  
CBMA0461 Marketing, diploma dolgozat gazdasági számítás DI 3 1     2 ÉF  
CBMA0321 Gyártás-technológiák: Esettanulmány DI 3       3 ÉF Műveletek és berendezések a kémiai és biokémiai folyamatokban
CBMA0341 Extrakciós technológiák DO 3 2     1 V  
CBMA0351 Ásványvíz technológia
CBMA0151 Élelmiszeripari termékek csomagolása DO 2 2       K  
CBMA0471 Csomagolás tervezés
CBGM0201 Minőségbiztosítási rendszerek DI 3 2       K  
CBMA0264 Szakmai gyakorlat DI 2       4 ÉF  
    TOTAL 30 13 0 1 14 3V+2K+4ÉF  

 

SZABADON VÁLASZTHATÓ (FAKULTATÍV) TÁRGYAK 2018/2019 TANÉV

A tárgy azonosítója A tárgy elnevezése A tárgy típusa Kredit Heti óraszám Ellenőrzési mód Előfeltételek
E SZ L P  
 

I év/1 félév

               
CBHM0011 Művelődéstörténet I. DF 2 2 0 0 0 K  
CBEI0311 Birotika I. DF 2 0 0 2 0 K  
    TOTAL 4 2 0 2 0 2K  
 

I év/2 félév

               
CBHM0012 Művelődéstörténet II. DF 2 2 0 0 0 K  
CBEI0312 Birotika II. DF 2 0 0 2 0 K  
CBMA0381 Méz: Termelés és minőségellenőrzés DF 2 1 0 1 0 K  
    TOTAL 6 3 0 3 0 3K  
 

II év/3 félév

               
CBHM0013 Művelődéstörténet III. DF 2 2 0 0 0 K  
CBEI0313 Birotika III. DF 2 0 0 2 0 K  
    TOTAL 4 2 0 2 0 2K  
 

II év/4 félév

               
CBHM0014 Művelődéstörténet IV. DF 2 2 0 0 0 K  
CBEI0314 Birotika IV. DF 2 0 0 2 0 K  
CBMA0251 Élelmiszer reológia DF 2 2 0 1 0 K  
    TOTAL 6 4 0 3 0 3K  
 

III év/5 félév

               
CBGG0151 Közösségi agrár politika DF 3 2 1 K  
CBFB0160 Aromanövények DF 3 2 0 1 0 K  
CBHX0113 Mérnöki szakangol III DI 2 0 2 0 0 ÉF  
    TOTAL 8 4 3 1 2K+1ÉF  
 

III év/6 félév

               
CBMA0531 Új termékek tervezése DF 3 2 0 2 1 K  
CBEK0261 Az élelmiszer biokémiai alapjai DF 2 2 0 0 0 K  
CBHX0114 Mérnöki szakangol IV DI 2 0 2 0 0 ÉF  
    TOTAL 7 4 2 2 1 2K+1ÉF  
 

IV év/7 félév

               
CBMK0021 Környezetfelmérés és GIS rendszerek DF 6 3 0 3 0 K  
CBPK0601 Prezentációs és kommunikációs technikák DF 2 1 0 1 0 K  
    TOTAL 8 4 0 4 0 2K  
 

IV év/8 félév

               
CBMA0241 Élelmiszeripari hulladékok feldolgozása DF 3 2 0 0 0 K  
    TOTAL 3 2 0 0 0 1K